又一行业首创！华住让酒店降本增利不再是口号

“酒店收入挺不错的，但利润到底去哪了？”

单体酒店加盟商老钱有段时间愁得睡不着觉，他经营的酒店表面上热热闹闹，可一到月底算总账，利润却没有想象的高。

“我和其他酒店同行交流时发现，不少酒店平日里看着客流不断、生意红火，从早忙到晚，但细算下来利润却没有达到预期。”

实际上，酒店利润除了收入，关键还得看成本管控。

换言之，也就是要做好酒店GOP管理（GOP，经营毛利，反映酒店在扣除所有直接成本和运营费用后的实际盈利能力）。

在老钱一筹莫展时，在一场加盟商交流会上，华住酒店加盟商老刘分享了他的“翻身”秘诀——华住业内首创的酒店GOP管理数字化产品，给迷茫的酒店人老钱带来了新的启发。

有业内人士分析，在如今的大环境下，即便是资深业者开酒店做生意，也不能单单凭借过往累积的经验做运营管理，更要通过科学合理降本，实现利润增加。

这意味着，酒店的经营不能只盯着收入有多少，控制成本同样重要。揪出每一个花钱黑洞，撕开花钱不透明的口子，做好降本增效，就相当于为酒店找到了新的盈利增长机会，能帮助提升整体的经营效益。

此前，老钱凭着多年运营单体酒店的经验，在优化成本上花了不少心思，但收效甚微：

• 餐饮方面，为节省开支更换供应商，结果食材质量下滑，餐饮收入大幅下降
• 营销上，跟风投放广告，钱花出去了，入住率没什么提升
• 能耗上，客房的易耗品做好精打细算，但损耗还是不低
• .....

“光凭自己的经验瞎琢磨，根本行不通！”老钱意识到，市场环境变幻莫测的今天，靠着过去的老经验来管理成本，就好比蒙着眼睛走路，到处碰壁，不仅无法有效控制成本，还常常顾此失彼，让利润持续流失。

01

行业首创酒店GOP管理数字化产品

数据科学打败经验主义

与老钱一样，老刘干了多年酒店，对酒店GOP的管理有时候容易靠经验凭感觉，所以在成本这块也不太好把控。

像水电费、燃气费这些能耗开支，明细又多又杂，根本搞不清钱都进了哪个黑洞，总觉得钱花得不够明白。

但自从他用了华住酒店GOP管理数字化产品，各项成本收支，都能以更加清晰的规则自动归类和分析；每一笔产出都能形成可视化图表，GOP管理变得更加条理分明。

在他看来，这套产品就像给酒店装上了“智慧大脑”，直接打通了业务系统，自动抓取人力、餐饮、能耗费用、销售费用、客房费用、洗涤费用、维修费用等七大成本模块的数据。

华住酒店GOP管理数字化产品界面

 “数字化产品上线后，发出警报显示，我们酒店枕套洗涤成本，比当地同类酒店高很多。”

酒店洗涤费用管理体检结果

店长凭借产品提供的数据支撑，梳理了洗涤交接流程，确保统计更精准，也与洗涤供应商重新谈判，成功争取到更合理优惠的价格方案。

这样一来，洗枕套花的钱少多了，厘清的这些糊涂账目，实实在在变成了酒店多赚的钱，让利润又涨了不少。

老刘分享道：“以前对洗涤成本关注不够，现在有了产品提醒，才发现这里面还有这么多可优化的空间，感觉自己在成本管控上又上了一个新台阶。”

在交流会上，除了老刘，另一位华住酒店加盟商老李，也分享了使用华住酒店GOP管理数字化产品的经验。

产品生成的“体检报告”，以及产品的商圈对标功能，给老李揪出了酒店意外的成本“黑洞”。

在使用酒店GOP管理数字化产品后，他收到了能耗费用偏高的预警。

酒店能耗费用管理体检结果

他起初还觉得纳闷，因为日常运营中并未察觉异常，但通过产品的详细数据分析，发现电量计量存在猫腻：

同物业其他单位未安装电表，大量电量被均摊计入酒店成本。

找到这个因素后，酒店与物业进行沟通后，迅速在公区安装分电表，独立计算酒店用电成本。

这一调整，不仅让成本支出变得透明合理，还直接降低了每月的电费开支。

老李感慨道：“以前总感觉成本高，但不知道问题出在哪，而这个产品帮我们挖出了这个隐藏的‘黑洞’。现在再看各项成本，心里更加踏实，也让我们对酒店未来的利润增长更有信心了。”

02

开启酒店精细化管理

降本增效带来真金白银

据华住内部人士C总透露，在使用华住酒店GOP管理数字化产品的过程中，加盟商们收到了不同的预警，发现了许多以往自己未曾察觉的管理问题。

华住酒店GOP管理数字化产品预警界面

“许多酒店的GOP管理仍停留在月度复盘阶段，一旦发现指标异常，往往已经滞后。”C总提到，华住酒店GOP管理数字化产品整合的实时数据看板，让加盟商可以快速精准决策。

“特别对于多店的酒店投资人，以前在数据迷雾里摸爬滚打，现在产品帮忙理清出一条明路，不仅管成本，更让他们有时间琢磨怎么把酒店做得更好。”

“这套数字化产品最妙的是操作门槛低。”就算是刚入行的酒店加盟商小白也能很快上手，能通过产品快速定位酒店的异常项目。

以前做月度成本分析，各部门报数据、财务做报表，至少折腾三天；现在产品是酒店人的“最强大脑”，自动生成分析报告，省下来的时间，足够酒店人去打磨服务、优化体验。

干酒店的都知道，找到花钱黑洞的出口，就是利润增长的入口，特别在如今竞争激烈、市场增量放缓的情况下，酒店经营不再是单纯的“开门迎客”，而是需要更精细的成本、效率和结构管理。

哪怕酒店品牌口碑好、地段位置佳，能吸引不少客人，但要是GOP管理没做好，也很难把优势更充分发挥。

对加盟商而言，做好GOP管理，就像给酒店经营加了个“加速器”，能让原本不错的经营状况更上一层楼，发展得更快更好。

而华住酒店GOP管理数字化产品不只是个工具，更用算法的直觉、数据的锐眼，帮酒店人撕开成本迷雾，让每一笔开支都有迹可循，每一个决策都有据可依。

当每笔支出都能溯源，降本增效就不再只是口号，而更有机会变成真金白银的增利。

这或许就是未来酒店精细化管理的解法，在它的帮助下，酒店人可以更好地掌控运营成效。

03

华住20年

敢为天下先

实际上，华住首创推出的酒店GOP管理数字化产品的背后，是华住扎根酒店行业二十载，始终以「解决问题」为发展内核。

这种坚持并非单纯的技术堆砌，而是源于对消费者和加盟商真实需求的深刻洞察，更彰显着华住敢为天下先的创新勇气：

从首创10秒丝滑入住打破传统服务效率瓶颈，到率先推出智能机器人重构住客体验场景；

从0-1搭建覆盖2.7亿会员的华住会，成为全球最大的酒店会员体系，到实现万店规模的行业跨越，每一次创新性的领先都精准叩击行业痛点。

如今，华住首创的酒店GOP管理数字化产品，不仅是首个为加盟商提供的一套穿透经营数据工具，更通过精细化成本管控，帮助合作伙伴找到更多利润增长点。

而这种创新逻辑的核心，在于华住对客户需求的深刻洞察：

消费者期待更便捷、更贴心的入住体验，华住用10秒入住、智能服务等创新功能，将住店流程化繁为简；

加盟商追求更高效、更透明的管理工具，华住酒店GOP管理数字化产品以数据驱动的方式，让经营决策从「经验依赖」转向「精准施策」。

二十年来，华住没有追求技术的高调炫技，而是默默深耕客户需求：

为住客解决旅途中的繁琐与疲惫，为商家解决经营里的难点与痛点。

正是这种「以解决问题为使命」的坚持，让华住在消费者与合作伙伴心中，都成为值得信赖的可靠伙伴。

可以预见，未来华住首创的酒店GOP管理数字化产品，将助力更多酒店在成本控制和利润增长上取得突破，引领酒店行业朝着更高效、更智能的方向大步迈进。