于伦敦举办的单体酒店展上,Stephanie Betts(左)与包括Dan Brod(右)在内的嘉宾们就经营酒店需要注意的要点展开了讨论。
【环球旅讯】就酒店营销而言,简单有用的策略总比复杂且见效慢的要好。在10月30至31日于伦敦奥林匹亚召开的独立酒店展上,参与讨论的嘉宾们强调了这一久经考验的真理。
咨询公司The Tourism Business的总经理Martin Evans认为,市场营销需要的就是“实话实说”。对此,家族式出版企业Alastair Sawday的总经理Toby Sawday,表示赞同。他认为,酒店供应商必须明确自己的产品和市场定位,以免抱有不合理的期望。
数字营销机构Jarrang的总经理Stafford Sumner说:“吸引顾客再次光顾是个不错的策略,因为吸引回头客比招揽新顾客所需的成本要低得多。”
座谈嘉宾们称,难点是在于酒店需要在运用一些简单的市场参数来保持良好的经营方式。
The Beckford Arms和The Talbot Inn的共同所有人Dan Brod强调道,注重细节最终能够创造更多的价值。
他说:“你必须要思维活跃,能想到很多不同的点子,否则你就入错行了。”
Brod称其不走传统酒店服务路线,撤去了电熨斗等不必要的物品,尽量满足顾客需求,提供高档的卫浴产品,为顾客准备喜欢的书籍。
他补充说:“但在幕后,管理团队还是要严格地管理成本。”
重视灵活性
保持简单是为酒店增加感知价值和客户忠诚度的最好方法。但灵活性也很重要,尤其是涉及到社会媒体和营销及分销渠道等复杂概念时。
讨论嘉宾们称,即使是在这些不断变化、危机四伏的领域里,简单的方法也能够出奇制胜。
Tom Bell是由Alastair Sawday出版的《Special Places to Stay: British Hotels and Inns》一书的编辑。他说:“没有什么比能够直接删除的邮件更令人高兴,所以我们应该保持简单,抓住重点。”
“邮件主题决定了邮件营销的成败,邮件应该完全按照传统模式进行发送。”销售和收益咨询公司Avvio的创始人兼CEO Brian Reeves说道。他补充说,模仿Tripadvisor评论而获得成功的酒店广告屡见不鲜。
Bell提到,独立酒店为了节约成本,往往不愿花钱去制作好的图片,也越来越忽略直邮广告,而这些广告实际上还是有用的。
品牌与传播公司Simon 4限公司的老板Simon Willis说:“如果你的酒店获得了米其林星级,那就别等一个月后才告诉顾客。相反,如果是2005年获得的奖项,就没有必要再大做文章了。”
轻轻地提升价格
Willis说,虽然总有“低价猎手”不停地寻找最低的价格,但还是有很多消费者会关注评论。 “在线评论经常扮演着重要的角色,酒店供应商要时刻注意这一点,因为正是这些因素引导着市场价格。”他说。
Reeves说:“网站的问题不是访问量不足,而是如何将这些来访者转变为消费者。”
Reeves坚定地认为,酒店供应商应该把营销成本看作整体销售利润的一部分。他还提到,酒店供应商要更积极地与分销渠道合作。
然而,光靠精明的营销手段是无法提升价格的。
讨论嘉宾们建议酒店用免费住宿和餐饮来交换当地艺术品,这些艺术品或许会为酒店创造真正的价值。
Brod补充道:“归根结底,我们通过低价出售酒店房间住宿和提供更多服务的方式来获得客户忠诚度。同时,工作人员必须充分理解酒店老板的服务理念。”(Sylvia 编译)
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