突破竞争，酒店行业如何找到发展新动能？

全球旅游行业加速演变，中国酒店业者也面临空前激烈的竞争、前所未有的挑战。

在疫情后的市场环境中，供需关系失衡、消费者行为变化、经济形势承压，都给酒店行业的未来发展，蒙上了一层不确定性。

然而，危机之中往往也孕育着新的发展机遇。如何在不确定性中找到新的增长动能、在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了每一家酒店集团亟待解决的战略课题。

9月26日，在2024环球旅讯峰会【分论坛】住宿业峰会的高层对话《突破竞争，酒店行业如何找到发展新动能？》中，锦江酒店（中国区） 首席执行官王伟和环球旅讯CEO李超探讨如何通过企业战略调整、品牌结构优化、差异化发展、企业文化建设等方式，推动酒店行业在激烈竞争中找到新的增长引擎。

以下是对话实录，经编辑精简：

李超：您是全球管理酒店数量最多的人，这一年在锦江酒店（中国区）做了哪些重要的工作，请给大家介绍一下？

王伟：我们要做的事情太多了。首先，今年锦江酒店（中国区）真正实现了“三合一”改革，从三个不同的公司到三总部，再到现在合并为一个总部，真正变成一家公司，这个过程有太多的东西需要整合成一体：一个团队、一个目标、一个文化。

我们围绕共同目标组建了一个全新的团队，并通过共同的文化让团队磨合得越来越好。从年初到现在9月份，新团队已经完全可以背靠背工作，这是特别难得的。看到公司核心管理层及骨干的快速成长及高效协同，我是非常骄傲的。

第二件事是一起把业务梳理清楚。知道我们的目标是什么，以后行动的方向是什么；知道我们的消费者、加盟商和员工，他们到底要什么；还要知道我们哪些业务是强的、哪些是弱的。总体来讲，我今年到现在为止主要做的就是建团队，看清企业的问题，然后找到我们到底该做什么。

李超：今年第二季度以来，酒店业经营压力较大，供应量增长非常快，需求相对疲软，市场非常内卷。对于锦江来说，你们在策略方面会有相应的调整吗？

王伟：行业承压大，除了市场大环境，还有酒店资产投资收益属性带来的供给侧影响。相对其他投资，酒店投资的收益不一定很高，但风险相对比较低，从长期看现金流很稳定。在没有更好投资机会的时候，资金更容易进入到酒店这样的投资标的或项目里边。我觉得这是一个很重要的原因，所以看起来市场的供给也比较大，卷得比较厉害。

同时，随着房地产变化导致的租金降低，很多非常敏感的酒店投资人开始借着低租金把这些物业拿到自己手上，长期持有，并凭借租金优势进行低价竞争。所以这种卷的情况，是由外部因素引发的。对锦江来讲，其实我们是被动卷入的。

但我一直都在和团队说，我们应该怎样去形成差异化的竞争优势？

其实前面这几年，特别是疫情的时候，我们会有比较大的压力，因为国企要有社会担当，所有的酒店入住我们都要开放，自然会产生一些影响，所以产品改造升级的最佳窗口期没有完全利用。

但今年这次“三合一”改革，我们决定了大家要敢于“蹲下来”，蹲下来的目的，是为了将来能跳得更高。这一点，管理层是达成共识的。所以锦江酒店（中国区）不会继续加码去追求快速发展——当然也不代表我们要停下来去调整，而是希望找到清晰的战略方向，在这种差异化中找到锦江自己的路。

李超：锦江目前客房数是全球第二，中国第一。华住今年也已过万店，孙坚总也提出了万店的目标。还有亚朵虽然是1000多家店，但是势头也很猛，这方面会有竞争的压力吗？

王伟：这方面，我倒没有太大的压力。锦江还是有一些先发优势的，我们的规模大家也都看得到。其实我们希望自己不仅大，而且更强。最希望听到别人说锦江真的很棒，这个“棒”，需要我们在这条路上花费更多的精力。

不管是外部经济环境，还是现实面对的困难，锦江希望能在这个逆周期中，找到一条蓬勃发展的道路，让大家看到一个非常有实力、非常有想法、很坚定地往前走的公司。我认为未来的消费者也会更清醒，大家会知道他们想看到的酒店集团是什么样的，而不再是单纯说谁的规模最大、今年是不是跑得更快。

李超：从您上任这将近一年来看，品牌的策略发展方面会有调整吗？

王伟：有非常大的变化。我们原来有三四十个品牌，但现在已经完全聚焦在“12+3+1”的品牌战略上。12，是指12个相对比较成熟的或非常有潜力的品牌；3是锦江都城、丽芮、丽柏这三个我们接下来要快速去发展的中高端品牌；还有一条度假赛道，这也是锦江独有的酒旅融合的国企优势，我们会把这块整合得更好。

这样的整合也体现了锦江的优势，我们品牌足够多，可以给到消费者和加盟商的选择也多。所以（“12+3+1”）其实是非常有利于锦江当下以及未来几年发展的品牌策略。

李超：锦江最近两年一直在做商旅业务的整合协同。可以给大家介绍一下，这方面做了哪些工作，有哪些成绩可以跟大家分享一下吗？

王伟：在我出任锦江酒店（中国区）CEO之前，就知道我们的商旅大客户业务是做得非常棒的。现在商旅每年都有20%以上的增速，今年增速超过了25%，状态非常好。目前我们有近7000个协议客户，其中超过800家是国央企，可以说，有越来越多的人认同锦江，锦江自身作为国企的优势，也会被最大化发挥出来。

从预订、支付到报销的全流程，大家也做得越来越棒。不仅解决了企业的一些困难，也解决了很多员工在出差过程中的难题。今年，集团旗下主营高端奢华酒店的锦江丽笙酒店已加入到我们的差旅服务平台。此外，海外丽笙差旅服务也正式启航，这是锦江拓展海外业务的重要一步。丽笙旗下目前拥有1400多家运营及筹建酒店，海外版图涉及欧洲、中东、非洲、亚太区。所以对于中国企业，不管是出海还是在国内，锦江都可以提供丰富的差旅选择。锦江酒店商旅业务，接下来会持续蓬勃发展。

李超：咱们海外和国内的酒店已经基本打通了吗？中国企业是不是已经可以和锦江酒店签订全球商旅协议了？

王伟：目前C端消费早已打通，消费者通过我们的锦江荟APP可以预订集团旗下海外近百个国家的酒店。B端企业这块，我们正加速打通海外及国内的差旅系统，实现畅通互联，这个是指日可待的。今年我们在技术上还会有很多的投入和变化。

我们也希望，不论是客户还是同行，大家都可以多给锦江提一些宝贵的意见和建议。我们一起把该做的事情快速地做好，做扎实，更好地服务中国企业出海。

李超：在当前的市场环境下，你们会适当调整中高端酒店的发展速度或目标吗？

王伟：我们近40个品牌里，80%以上是中端和中高端。今年新签约的项目中，中高端酒店的增长也高于整体水平。

客户的需求是挡不住的。其实不是我们主动去激发需求，因为现在的消费者根本不缺这种灵性，他们的需求已经在那了，我们要思考的是怎样去满足他们更多的需求。从经济型酒店到中端、中高端，以及现在国内出现的一些高端酒店品牌，消费者已经感受到了更好的酒店给自己带来的体验感和幸福感是不同的。我觉得这个需求已经被培养出来了，这是一个方面。

另一个方面就是疫情这几年，其实改变了很多人的观念，大家越来越觉得“对自己好一点”是很必要的。包括差旅时，也一定希望能够去住更多好酒店。所以，我们会用更好的中高端及高端品牌——像锦江都城、丽柏以及丽芮等，去满足这些不可能被抑制的需求。从长期来看，中高端酒店是消费升级的大趋势。

李超：锦江的赛艇文化在业内众所周知，您在组织和文化建设方面有哪些新的实践，可以跟大家分享一下吗？

王伟：玩过赛艇的人都明白，这项运动需要团队协作。光顾着自己划，是没有意义的，因为如果划的动作不一致，发力不同，整条艇有可能会翻。我们一直都在坚持这项运动，因为我们特别注重培养员工的团队精神。

锦江酒店（中国区）的新目标，第一句话就是“以发挥人的主观能动性为前提”。我们希望把人的潜能尽可能发挥出来。如果大家在行业里被更加重视，更为自己是中国酒店人而感到骄傲的话，这个行业会发展得更好。因此，我们重新确立了企业文化，就是“创新、担当、快乐、成长”。从我开始，身体力行，让每一件事情都能融入进来。

我们在全国差不多有20万员工，今年我们做了很多事情，借助技术工具跟加盟商和员工有了更多的连接。我们近期还发布了“快乐星球”，全国所有的员工都可以在这个平台上面发表自己的动态，可以展示自己开心的一面，展示工作、展示生活、展示自己的想法，把整个锦江的员工都连接到一块。

李超：对于管理锦江酒店（中国区）这么大的业务，您设定了怎样的目标？

王伟：我跟团队总体的目标就是，品牌强、会员强和运营强，这是长期的目标。对于我自己而言，其实从做希尔顿欢朋开始，一直到现在，我只想把正确的事情做到非常好。不敢说完美，但我既然在锦江酒店（中国区），就要承担起这个责任。

我也非常有信心能够跟团队和伙伴一起，让锦江酒店（中国区）不管是给消费者还是给加盟商以及给我们整个集团，都带来更大的价值。让所有人认识到锦江酒店（中国区）真的是一个实至名归的一流民族企业，也是消费者“心之安处”的首选。